martes, 17 de mayo de 2011

Asturiano en la Sierra de Guadarrama: EL LLAGARÓN

Precioso restaurante Asturiano en Guadarrama. A tan sólo 40 minutos de Madrid.
Vistas maravillosas desde el interior de esta casona Asturiana con una decoración minimalista de luz ténue.
Cuenta con dos salones, uno de ellos en la parte alta del restaurante, muy recomendable. La parte de abajo es más de batalla.
La comida es típica Asturiana, pero también encontramos una fusión modernista en sus platos. Así encontramos desde el pastel de cabracho, la fabada típica o las fabes con almejas hasta el cachopo, chuletón o algún pescado al horno.
También disponemos de auténtica sidra Asturiana, la cuál no tenemos que escarciar, ya que disponen de un aparatito que se coloca en la base de la botella y no desperdiciamos ni una gota.
También tiene una amplia carta de vinos.

En cuanto a la comida, yo recomiendo pedir varias cosas al centro porque los platos son muy grandes. La última vez que fuí pedimos pastel de cabracho, croquetas variadas, setas rebozadas, un cachopo y un bacalao con cigalas. Todo ello para 4 pax.

Precio medio: 20-30 euros

ESTRELLAS:

1. SERVICIO/ATENCIÓN:   4

2. LOCAL:                             4

3. CALIDAD PRECIO:          4

TOTAL DE ESTRELLAS: 12







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