El lugar donde se inventó la palabra ESPECTACULAR: El landó

Mi dos primeros recuerdos de este restaurante están relacionados con dos de mis pasiones: una mi Atleti, porque antes de los partidos iba allí a buscar a mi amigo Blake, hostelero del Landó, hijo de Angel González que es el gerente, encargado, fotógrafo, cantante, vendedor de lotería, amigo y en ocasiones para mí, un segundo padre. Y Pili, mi mujer, mi otra gran pasión, y es que el día que le presenté a mis amigos, fuimos antes al Landó a recoger a Blake.
Centrándonos en lo gastronómico, decir que es un sitio elegante y tranquilo, donde puedes ir a cenar con amigos, familia o celebrar una cena romántica con tu pareja.
Nada más sentarte en la mesa, te reciben con una hogaza de pan, un plato de carpaccio de tomate, pan tomaca y jamón. Tú decides si lo quieres o encargar otros entrantes, entre los que destacaría los callos, gambas, coquinas, mollejas y los famosos huevos con patatas.
Para continuar, podemos pedir carne o pescado. Entre la carne destaco el steak tar-tar, chuletón, solomillo,... y en pescados los salmonetes y la merluza rebozada en tacos.
El steak lo preparan de maravilla, te preguntan el toque de picante, y si lo pides, te lo aderezan con un chorrito de Macallan.
Llegamos al postre y nos presentan en la mesa un plato de miniaturas de pasteles, mientras decidimos que postre pedir. Recomendación: arroz con leche y natillas.
Tiene una carta de vinos muy extensa. No obstante, recomiendo el vino de la casa: Contino crianza.

Precio por persona: 40-60 euros.


En mi opinión este restaurante no deja insatisfecho a nadie. De hecho es el restaurante donde he escuchado más veces la palabra "espectacular". Por todo esto y por el trato cercano que ofrecen los profesionales que trabajan allí, es el único restaurante al que otorgo 15 estrellas pachequinas.

ESTRELLAS:

1. SERVICIO/ATENCIÓN: 5
2. LOCAL: 5
3. CALIDAD/PRECIO: 5

TOTAL: 15 ESTRELLAS

Gracias amigos/familia del Landó por hacerme disfrutar.

LA VACA PICADA

Hola a todos, quería comenzar este blog con un restaurante que me recomendó mi primo Juancho cerca de su casa, se trata de la hamburguesería LA VACA PICADA. Un sitio fashion de los de ahora, de esos que amueblas con 2 euros y que igual te pegas una hostia al entrar por la poca luz que hay. De esos que se han puesto de moda y que si no reservas con unos días te quedas sin ir. Pero si hablamos de comida, tiene clase suficiente para tener 2 estrellas pachequinas. Y es que podemos encontrar desde la típica hamburguesa de queso y bacon, hasta la más exótica que nos podamos imaginar, con foie, camembert, queso idiazábal, etc.
Entrantes típicos. Ya sabéis: nachos, alitas, aros de cebolla, etc. Nosotros pedimos unos Nachos y eran normalitos.
A continuación la carta de hamburguesas: 3 tamaños de 160, 250 y 500 gr. Yo como bastante y con la de 250 flipé. No quiero ni pensar como será la de 500 gr. pero en el rato que yo estuve nadie tuvo huevos a pedirla.
Pili pidió la de 160 gr. y no pudo con ella.
Nos pedimos la:

HAMBURGUESA PARMA
LOMO DE CEBÓN DEL NORTE A LA PARRILLA, QUESO PARMESANO,
RUCCULA Y LÁMINAS DE TOMATE AL HORNO

y la verdad, a mí me pareció espectacular. Buen detalle que pregunten el punto de la carne.

De postre, hay una carta de tartas variada. Nosotros probamos la tarta de la abuela. Bueníssssssssima.

Precio: 20 euros PAX.

Estrellas:

1. SERVICIO/ATENCIÓN: 2
2. LOCAL: 2
3. CALIDAD/PRECIO: 4

TOTAL: 8 ESTRELLAS

http://lavacapicada.com/